記憶力變差好懊惱!醫曝1營養素 護腦、抗發炎

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記憶力變差好懊惱!醫曝1營養素 護腦、抗發炎
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醫師指出,大腦遲鈍、記憶力變差,可以攝取Omega-3降低身體發炎反應,進而減緩神經細胞發炎。(示意圖/達志影像)

隨着年紀漸長,記憶力越來越差,許多人才剛記下待辦事項,但一轉頭又立刻忘光光,對此,身心科醫師李旻珊表示,壓力和老化,還有不健康的生活習慣,會讓大腦神經細胞一直處在發炎和氧化狀態,這時就需要Omega-3來降低身體發炎反應;此外,過去也有文獻指出,Omega-3中的EPA可能有助於降低阿茲海默症的發生率,或提升工作及學習能力。

李旻珊在臉書粉專PO文指出,除了壓力和老化,不健康的生活習慣,例如高糖飲食、缺乏運動、抽菸和酗酒等,會讓大腦神經細胞一直處在發炎和氧化狀態,降低神經傳導速度、破壞血腦屏障、加速腦部皮質萎縮、累積自由基傷害腦細胞,細胞間的溝通也會減少,當神經可塑性降低,自然功能就慢慢下降。

李旻珊解釋,Omega-3是多元不飽和脂肪酸,包含EPA(二十五碳烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)、ALA(次亞麻酸)3種主要脂肪酸,前兩者可在魚和貝類中獲得,而ALA則可在亞麻籽、葡萄籽、核桃中取得。

李旻珊指出,Omega-3(尤其是EPA)在醫學上已發現對許多疾病有實際幫助,其中在心血管疾病領域發展最快,有2個適應症,即高三酸甘油脂和心肌梗塞二次預防。至於憂鬱症、關節炎、IgA腎炎、乾眼症及癌症病人術前補充等,雖未拿到實際效果認證,但國際醫學會也已將EPA作爲這些病症的推薦使用藥物。

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不過研究調查發現,早期人類Omega-3和Omega-6的攝取比例是1:1,但現代人已經偏離到1:20,相較於Omega-3的抗發炎,Omega-6反而會增加細胞發炎。對此,李旻珊提醒,要調整Omega-3和Omega-6的攝取比例,才能保養大腦,維持最佳效率。

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